14953199

IQPlus, (29/5) - Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia menilai hilirisasi sektor pangan di Provinsi Sumatera Barat (Sumbar) dapat dikembangkan sebagai sumber pendapatan masyarakat di daerah tersebut.

"Saya kira, dan Kadin memperhatikan sektor pangan di Provinsi Sumbar ini potensial dan cukup kuat," kata Ketua Komite Tetap Perundingan Bilateral Kadin Indonesia Hendra Hartono di Padang, Sumbar, Rabu.

Selain beras, kata Hartono, gambir atau tanaman dengan nama latin Genus uncaria juga memiliki prospek yang besar masuk ke dalam program hilirisasi yang digaungkan pemerintah pusat.

Apalagi, berdasarkan catatan Balai Karantina Pertanian Kelas I Padang gambir termasuk satu dari 10 komoditas utama pertanian penyumbang angka ekspor dari Ranah Minang.

Sebanyak 10 komoditas tersebut yakni minyak kelapa sawit, cangkang kelapa sawit, bungkil sawit, kulit kayu manis, karet, santan kelapa, gambir, manggis, kopi hingga air kelapa.

"Jadi, menurut saya, diversifikasi pangan bisa menjadi sesuatu yang kita tawarkan," kata dia. (end)