16154974

IQPlus, (11/6) - Kementerian Perindustrian (Kemenperin) memperkuat hilirisasi rumput laut untuk menghasilkan produk lanjutan berupa keragenan dan agar-agar yang memiliki nilai jual lebih tinggi.

Direktur Jenderal Industri Agro Kemenperin Putu Juli Ardika ditemui dalam acara Siemens Tech Summit di Jakarta, Rabu menjelaskan saat ini ekspor hasil industri rumput laut domestik masih didominasi oleh rumput laut kering yang merupakan bahan baku dan semi alkali yang belum banyak memberikan nilai tambah.

"Saat ini lebih banyak yang di ekspor itu dalam bentuk bahan baku, yaitu rumput laut kering dan semi alkali. Hilirisasi arahnya bagaimana kita masuk ke banyak pengolahan keragenan dan agar-agar," kata Putu.

Pihaknya mencatat diversifikasi produk melalui hilirisasi industri rumput laut membantu untuk mewujudkan potensi pasar sektor tersebut pada 2030 yang mencapai 11,8 miliar dolar AS atau Rp119,5 triliun (kurs Rp16.270).

Potensi itu bisa diwujudkan melalui optimalisasi nilai tambah ekonomi produk turunan dari rumput laut, seperti biostimulan, bioplastik, pakan hewan, nutraseutikal, protein alternatif, farmasi dan tekstil. (end/ant)